Bolo de laranja na caneca

INGREDIENTES

Massa

• 1 ovo

• 3 colheres (sopa) de óleo 

• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 

• 4 colheres (sopa) de suco de laranja 

• 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 

• 1 colher (café) de fermento químico 

Cobertura 

• 2 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro 

• 3 colheres (chá) de suco de laranja 

MODO DE PREPARO

Massa

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Acrescente a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.

Cobertura

Junte tudo e cubra o bolo.

Dica: Pode-se trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.